美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

美善品•25分钟白斩鸡

菜谱1.37W
美善品•25分钟白斩鸡的做法步骤图

黄啦啦的鸡油伴着葱花和姜末淋上鸡肉的一瞬间……
色泽、美味、香味……
这就是色香味俱全吧

用料  

草鸡 半只(人多可一只)
适量涂满鸡全身
生姜 15克切片
45克
45克
小葱 适量切末
橄榄油 5克

美善品•25分钟白斩鸡的做法  

  1. 草鸡洗干净,用盐搓洗3遍,最后一遍不用洗掉,静置2个小时

    美善品•25分钟白斩鸡的做法步骤图 第2张
  2. 草鸡放入主锅,鸡肚放入姜片
    盖好主锅盖和量杯

    美善品•25分钟白斩鸡的做法步骤图 第3张
  3. 设置25分钟/V键/ 速度反转小勺
    看到鸡跟着刀组一起旋转就可以了

    美善品•25分钟白斩鸡的做法步骤图 第4张
  4. 嫩嫩的白斩鸡出锅,同时收获半碗鸡油

    美善品•25分钟白斩鸡的做法步骤图 第5张
  5. 加入5克橄榄油,如果味道淡还可以放入5克生抽

    美善品•25分钟白斩鸡的做法步骤图 第6张
  6. 把鸡切块或直接开撕,淋上鸡油,美味啊!

    美善品•25分钟白斩鸡的做法步骤图 第7张
标签:白斩鸡 美善