浓味乳酪杏仁饼
本配方步骤就是搅拌均匀即可,非常简单,家里再也不用担心没有饼干吃,口感酥脆,奶味浓郁,相当不错。给孩子做零食的话,用玻璃瓶密封起来即可,根据当地潮度情况保存期略有不同。
用料
无盐奶油 | 45g |
糖粉 | 25g |
蛋黄 | 25g |
杏仁粉 | 15g |
低筋面粉 | 80g |
浓味乳酪杏仁饼的做法
将软化的无盐奶油、糖粉放入搅拌盆中搅拌,分次加入蛋黄搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉与杏仁粉拌匀成团。
将面糊分成每份约16克的小面团球。
预热好的机器放上小面团球,盖上盖子轻轻压下上盖,不要用力压,用力压的话会压的太薄。(将面团压成直径约五厘米、厚约0.5厘米的薄饼,一次可以烤两片)烘烤三分钟。
香酥可口,入口即化的浓味乳酪杏仁饼就做好了。
小贴士
给孩子做零食的话,用玻璃瓶密封装起来即可,根据当地潮度情况保存期略有不同。
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