豆腐烙锅

用料  

豆腐烙锅的做法  

1. 铁板加热，刷少量油

2. 将豆腐切5毫米厚的片，摊放在铁板上；（喜欢孜然味的还可以撒些孜然）

3. 等其一边金黄后，翻面，继续烙另一面至金黄即可

4. 香葱切碎末，蒜去皮切碎，配上生抽和烙锅辣椒做蘸酱

小贴士

1、烙锅辣椒里面的调味够齐全了，所以，豆腐在烙的过程中，不需要再放盐之类的调味料了！
2、没有铁板，那就用不粘锅试试吧！