营养草鸡汤（4人份）

草鸡，是不吃饲料，在中国土生土长的鸡，炖汤鲜美，有营养。

用料  

营养草鸡汤（4人份）的做法  

1. 将鸡去毛，洗干净，剁成块。

2. 将鸡放入大汤锅中，捞出，去沫。

3. 将鸡放入干净的大汤锅中，放入生姜，盖上盖子炖，这样才能炖出营养。

4. 两小时过后，打开锅盖，去掉一些油，不然会很腻，对身体也不健康。

5. 打开锅盖，撒上葱，装碗，即可食用。