蒜蓉娃娃菜开边虾

没有粉丝，娃娃菜和虾🦐也能成菜✔

用料  

蒜蓉娃娃菜开边虾的做法  

1. 锅里多放油，一定要小火🔥，大火会糊，放入蒜末，炒香，金黄色盛出

2. 调蒜蓉碗汁：炒好的蒜蓉➕盐，酱油，蚝油，糖调味(咸淡可自己掌握)
   在新手的时候也很纠结到底多少，后来做多了，全凭感觉了，差不多就行，给下次发挥留余地

3. 青虾洗净，去头，有爱吃头的，也可以把头留着，从中间剪开两半，平铺备用

4. 娃娃菜洗净，个头大的对半切，平铺蒸锅中先蒸10分钟，开锅把多余的水沥出去，不然一会儿汁水越来越多

5. 放入切好的开边虾，同时抹上做好的蒜蓉酱，上锅继续蒸5-8分钟左右，出锅✔