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家常蒜泥茄子

菜谱1.81W
家常蒜泥茄子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茄子 2个
5瓣
半根
青椒 1个
2勺
5克
生抽 2勺
香油 1勺
3克

家常蒜泥茄子的做法  

  1. 茄子从中间一分为二

    家常蒜泥茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 上锅,水开蒸10分钟左右变软即可

    家常蒜泥茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 捞出来晾凉

    家常蒜泥茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 晾凉后用手撕成条状

    家常蒜泥茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将青椒切成沫

    家常蒜泥茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 另外切葱末、蒜末

    家常蒜泥茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将青椒末、蒜末、葱末放在撕好的茄子上,并放一勺盐、糖

    家常蒜泥茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 用油呛过后倒入生抽、醋,最后撒上香菜即可

    家常蒜泥茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张