尖椒牛肉炒藕丁！孕妇记菜谱！

给孕妇和孩子吃的，不能太辣，又要有味。总结各家所长，自创此菜！

用料  

尖椒牛肉炒藕丁！孕妇记菜谱！的做法  

1. 藕切丁，放盐，醋浸泡。滚开水2分钟，备用。尖椒，牛肉卷，葱，蒜，都切碎。

2. 热锅冷油，放盐，葱蒜碎炝锅。出香味，下酱油，蚝油。炒匀，下藕丁。炒匀，下牛肉碎。牛肉碎，1分钟多，变色，出锅。

小贴士

蚝油有香味，不用再加糖。藕丁过水，也不用再加水了。