孕期/孕妇养胎食谱:番茄牛肉蔬菜汤
孕期血要供给给胎盘,所以需要比平时多40%的血,所以孕期补充血是很重要的。💔很多姑娘孕期都会贫血也是因为这个原因。
其次母乳里面铁的含量非常少,宝宝从母体带出去的铁要用到至少加辅食。💔所以很多母乳宝宝也会贫血大部分也是这个原因。
最后母乳也需要血,贫血的妈咪基本奶量都很少。❤️所以孕期没别的,就是应该好好补充血。
传统的补充血的产品比如说什么红枣啊这些是不太靠谱的,虽然也有铁,但是量少💔,如果要靠它们来补充血,估计需要很长很长很长的时间。
最建议用来补充血的食物,❤️是含铁高的食物,比如牛肉,鸡鸭血,肝脏类。❤️这些富含铁的食物,才是最适合的补充血的食材。而且颜色越深,说明含铁量越高。
牛肉脂肪含量很低,只要合理的烹调,对于长胎不长肉是非常靠谱的。但是有妹子说吃牛肉很容易上火,很燥。😨😨
那就可以搭配一些蔬菜,比如西红柿或者白萝卜,和牛肉一起炖,都会有降燥的效果。这次推荐的番茄配牛肉❤️❤️,可以使牛肉的铁更好的被吸收,有效的预防缺铁性的贫血。
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用料
牛肉(带筋最好吃) | 一斤 |
枸杞 | 几颗 |
番茄 | 3-4个 |
土豆 | 一颗 |
胡萝卜 | 半根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
姜片 | 适量 |
孕期/孕妇养胎食谱:番茄牛肉蔬菜汤的做法
牛肉加清水,姜片,煮沸后撇沫捞出。然后清洗干净。加淹没食材高出1cm左右的水(不要加水太多),几颗枸杞,一点姜片,用高压锅隔水炖熟烂。
隔水炖的汤会很清澈,更好喝,但是牛肉不好炖烂,所以最好用高压锅压一压。一般大火煮到喷气,然后小火维持30分钟左右就可以了。具体看食材的量2、土豆,胡萝卜切滚刀块备用,番茄去皮,剁细。另外起一个锅,热锅少量油,然后下土豆和胡萝卜煸炒,适当加点水一起炒,炒到8成熟。
下番茄和一点盐一起混合炒,炒到番茄看不到块状就可以了。3、把牛肉和汤一起倒入番茄锅内,煮沸后,加盐,酱油,糖(番茄太酸可以加适量)调味,酸甜可口又滋补的番茄牛肉就做好了!炖好就可以喝,也可以拌面拌饺子都可以(面和饺子热量都不低哈,少吃点哦
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