黄磊老师同款土豆泥饼|马克西姆不粘锅
菜谱1.89W
用料
土豆 | 2-3个 |
胡萝卜 | 1根 |
培根 | 3片 |
葱花 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 3勺 |
黄磊老师同款土豆泥饼|马克西姆不粘锅的做法
准备好食材,土豆、胡萝卜、培根
土豆切片上锅蒸熟
蒸熟压成泥
胡萝卜、培根切成小丁
和土豆泥一起
加盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉(淀粉多加一点不容易散,少加一点口感好吃)
混合均匀
土豆泥分成小块,团圆后压扁
马克西姆不粘锅中加油,放入土豆泥饼,中小火煎,一面金黄脆脆的后翻面
两面煎至金黄即可
可以直接吃,也可以蘸喜欢的酱料
小贴士
培根换成火腿也行哦~
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