黄磊老师同款土豆泥饼❗️外脆内软超好吃
早餐食谱1.72W
黄磊老师同款的土豆泥饼,简单易做,外脆内软,土豆泥混合培根的香气,好好吃😋
用料
土豆 | 2-3个 |
胡萝卜 | 1根 |
培根 | 3片 |
葱花 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 3勺 |
黄磊老师同款土豆泥饼❗️外脆内软超好吃的做法
准备好食材,土豆我用了3个小一点的,培根也可以用火腿肠代替
土豆切片上蒸锅蒸熟
蒸熟的土豆压成泥
胡萝卜,培根,切成小丁
和土豆泥一起
加盐,胡椒粉,鸡蛋,淀粉,(淀粉多加一点整形比较不容易散,加少一点口感好吃😋)
混合均匀。
土豆泥分成小块,团圆后压扁
锅中加油,放入土豆泥饼,中小火煎一面煎黄,煎出脆脆的翻面
两面煎至金黄即可
可以直接吃,也可以蘸自己喜欢的酱料一起吃
外焦里嫩,好好吃😋
小贴士
培根可以用火腿肠代替
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