美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

超级好吃的萝卜条

菜谱8.53K
超级好吃的萝卜条的做法步骤图,怎么做好吃

这是不止是一种咸菜,更是一种味道的传承,在以前没有菜吃的时候都是各种咸菜替代,这种味道这种方法传承至今,希望能一直流传下去,

用料  

萝卜 挺多的
花椒,麻椒 个1把
辣椒 适量
适量
香油 适量

超级好吃的萝卜条的做法  

  1. 青萝卜切条晒干

    超级好吃的萝卜条的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 晒成这样用水淘洗干净表面灰尘(最主要新疆老是刮沙尘暴,都是土)

    超级好吃的萝卜条的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 晾干水汽

    超级好吃的萝卜条的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 配料各取一点

    超级好吃的萝卜条的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 香料用平底锅小火炒香

    超级好吃的萝卜条的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用磨粉机打成粉,如果没有的话,用五香粉和辣椒粉代替是一样的,在这我腌了两个口味,一个辣的,一个不辣的,一个就是用五香粉腌的

    超级好吃的萝卜条的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 这个放,盐,五香粉,生花生,就可以了,多揉一会儿,用瓶子装起来封半个月会更好吃

    超级好吃的萝卜条的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这个是用打的粉拌的,揉完还放了点香油封起来半个月之后吃会更好吃,现在都已经封起来了

    超级好吃的萝卜条的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 用两个小桶分别装起来,封半个月就可以吃了,前两天建议隔个两三天就上下晃动一下,也就是我们这说得颠簸一下,让她翻翻面,

    超级好吃的萝卜条的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

放点花生会特别好吃,我们老家还会在上面摆一些炸好的小焦鱼,最后腌出来的菜和鱼吃着会特别冲眼睛,也挺好吃的😍也是一种别样的风味,再配上一碗芝麻叶豆面条更香了,