山药羊肉汤
参考月龄:8M+
我和宝宝是很少出门,炖各种汤,做各种面食成了我每天的日常,今天我拍摄了其中一种——山药羊肉汤。 由于我是跟着宝宝吃,所以没有去加多种调料,并且炖汤加太多调味品,会掩盖汤羹本身的味道,所以就是简单的加了姜和葱,适量盐来调味。
关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号,可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。
用料
羊肉 | 280g |
山药 | 150g |
枸杞 | 3g |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
山药羊肉汤的做法
羊肉280g,山药150g,枸杞3g,葱姜适量
浸泡清洗干净的羊肉,加适量清水,煮沸撇去浮沫
葱切段,姜切片
放入锅中,大火烧开,改中小火炖40min左右
tips:给宝宝吃,建议羊肉选用嫩的山药切块
放入锅中,继续将山药炖软,约15min左右
出锅前三四分钟,放入清洗干净的枸杞
炖好的汤,加少量的盐提味,挑出姜和葱即可食用
家里刚好有自己种的青蒜苗,切碎撒一点儿,味道极好。
小月龄的宝宝,可以将煮好的羊肉和山药加适量的汤,放在搅拌杯中,搅打成肉糊食用
小贴士
1.也可以用压力锅炖,那样肉会更软烂,还省事。
-
三文鱼香芒色拉·梅林小厨的详细做法,三文鱼香芒色拉·梅林小厨做法技巧
夏日里,清凉的芒果和冰鲜的三文鱼,绝佳的味道关注微信公众号:mlcxfirst与我互动,每周都有新品推出用料芒果一个三文鱼一小段色拉酱适量芥末适量三文鱼香芒色拉·梅林小厨的做法芥末最好是用山葵磨的,如果是买的管装的,放的时候要适量芒果切成薄片三文鱼切丁色拉酱和...
-
如何做菜肉大包好吃 菜肉大包烹饪方法大全
妈妈准备了菜肉馅,被我截流了一部分,揉点面团,做几个菜肉大包,做早餐吃,方便又好吃。用料金龙鱼燕麦小麦粉400g盐1g清水210g鲜酵母12g糖10g植物油15g菜肉馅:鸡毛菜适量猪肉糜适量太太乐鲜贝露适量盐适量糖适量植物油适量麻油适量菜肉大包的做法面粉中放入盐、植物油...
-
江湖水煮牛肉“厨娘物语”的详细做法,江湖水煮牛肉“厨娘物语”做法技巧
江湖气十足的水煮牛肉。热辣辣的气息铺面而来,大口吃肉大口喝酒才是豪迈人生~——《厨娘物语》用料牛里脊500克生菜一颗迷你胡萝卜4~5根豆芽一小把小杏鲍菇2个郫县豆瓣酱适量调味料(葱姜蒜、小米椒、花椒、黑胡椒)适量江湖水煮牛肉“厨娘物语”的做法横切牛肉切片...
-
外酥里嫩,香嫩多汁的嫩烤排骨的详细做法,外酥里嫩,香嫩多汁的嫩烤排骨做法技巧
嫩烤排骨烤过的排骨,吮指入味,外酥里嫩,香嫩多汁,炎炎夏日配上冰冻啤酒,真的是神仙般的享受。用料主料:排骨1300克玉米生粉适量蜂蜜适量白芝麻适量腌料:食用油2汤匙料酒2汤匙生抽酱油3汤匙叉烧酱2汤匙蚝油2汤匙细砂糖8克味椒盐6克奥尔良烤翅粉6克孜然粉6克蒜适量姜片...