肉沫蒸山药 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上
虽是清蒸，但蒸也能蒸出好味道，特别能突出本身的鲜美口感，山药脆糯好吃，肉末软香味浓，这样的菜光闻着就流口水了。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

肉沫蒸山药 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：山药150克、猪肉泥100克、胡萝卜10克、蛋黄1个 辅料：葱花、果蔬调味料、无添加酱油、水淀粉
   操作时间：30分钟
   美味指数：★★★★★
   *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

2. 山药去皮，切成薄厚均匀的小片，放好备用。 这里的山药换成土豆片也是很好吃的。

3. 胡萝卜去皮切丁，加入到肉泥当中。

4. 肉泥中继续加入油、无添加酱油、葱花、果蔬调味料，然后用筷子顺着一个方向搅打上劲。
   
   *这一步的调味料你们根据自家娃的月龄来增减就好，主要是让肉馅更好吃。

5. 将所有肉泥放入盘中，整理成中间中间低、四周高的圆形。

6. 周围再整齐地摆入一圈山药片。

7. 最后在肉末中间放入1个蛋黄。

8. 将肉沫山药放入蒸锅内，开中大火蒸20分钟左右。

9. 完全熟透后取出，淋入芡汁即可。

10. 有颜又有料，造型圆圆的又很讨喜，这样的蒸菜真是健康好吃啊！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu990需要的话可以私聊我进辅食群