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天太热就适合做这些蒸蒸就能吃的美味~

天太热就适合做这些蒸蒸就能吃的美味~的做法图解 做法步骤

说起粉排骨,每逢过年过节,婚宴席,几乎每个桌上都会摆上这么一盘,因为它实在太受欢迎。将排骨拌好调料腌制入味,再裹上一层层米粉,放入美食锅蒸烤盘蒸熟,排骨吃在嘴里非常酥烂脱骨,吃起来不油腻,不上火,口感特别好,是全家都爱的美味。-麦子厨房

用料  

排骨 500g
蒸肉粉 175g (建议每次多烤点晾凉后密封,每次按需要取食)
土豆 300g
适量(根据个人喜好增减)
生抽 10ml
老抽 10ml

天太热就适合做这些蒸蒸就能吃的美味~的做法  

  1. 美食锅将温度调至LOW,倒入蒸粉,不停翻炒至微微泛黄,取出待用。

    天太热就适合做这些蒸蒸就能吃的美味~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 排骨清洗干净捞出,使用厨房纸巾吸水。

    天太热就适合做这些蒸蒸就能吃的美味~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将排骨放入调理盆中,加入一半蒸粉,生抽,老抽和盐,搅拌均匀。

    天太热就适合做这些蒸蒸就能吃的美味~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 土豆去皮,滚刀切块,倒入剩余的蒸粉,搅拌均匀。

    天太热就适合做这些蒸蒸就能吃的美味~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 把土豆放入盘中垫底,上面铺好排骨。美食锅蒸烤盘倒入没过凹槽的清水,放入容器,盖上上盖。

    天太热就适合做这些蒸蒸就能吃的美味~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 蒸40分钟至熟,取出,撒上葱花。

    天太热就适合做这些蒸蒸就能吃的美味~的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 肉质鲜香,软烂入味!

    天太热就适合做这些蒸蒸就能吃的美味~的做法图解 做法步骤 第8张