午餐肉米饭盒子【宝宝辅食】
15个月以上
除了在造型上吸引宝宝的兴趣,味道也是不含糊的,米饭裹着软糯的蛋液,藏着有营养、又清新的蔬菜颗粒,外面这一圈肉肉也是又鲜又香,味道比炒饭更赞!
用料
米饭 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 15克 |
豌豆 | 15克 |
午餐肉 | 1块 |
油 / 鲜菇粉 | 适量 |
午餐肉米饭盒子【宝宝辅食】的做法
· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
米饭150克 / 鸡蛋1个
胡萝卜15克 / 豌豆15克 / 午餐肉1块
辅料:油 / 鲜菇粉午餐肉根据宝宝的咀嚼能力切成稍微厚一点的小片,先把中间部分挖空。
*这里我再强调一下:如果是3岁以下的小宝宝,我建议午餐肉要用自制的,如果是3岁以上的大宝宝,也尽量去给孩子挑选配料相对干净的,吃着更放心。中间挖出来的肉肉,切成小丁状,胡萝卜也处理成小丁。
将胡萝卜、豌豆放入沸水锅中焯水一次,然后捞出,方便后面更快速熟透。
*小宝宝记得豌豆剥除外皮以免被呛到,大宝宝就不用了。蔬菜你们可以根据家里现有的,随意搭配。将蔬菜丁、午餐肉丁全都加入到米饭中
碗内打入1个鸡蛋,所有食材充分搅拌均匀。
锅中刷油,先摆入午餐肉框框,中间部分舀入米饭, 抹平表面。
开小火,煎至米饭和肉肉粘合、定型在一起了,底部也变成微黄色后翻个面。
继续煎至另一面也变成同样状态,熟透取出。
这时候如果你还有剩余的米饭,那么锅中刷油,直接倒入剩余的食材,不断翻炒。
熟透盛出,当做炒饭吃,就是另一道菜啦。
你看,一口吃到肉+饭,这滋味真是太满足!
下次如果你家里也有没吃完的米饭,就可以试试这个做法,米饭盒子有了,黄金炒饭也安排了,一举两得~
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