双色香蕉吐司卷~宝宝辅食
今天这个是又可以做早餐又可以做下午茶的方子一定得推荐给你,因为太好吃,太好看了
用料
牛油果 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
面包 | 2-4片 |
虾片 | 2袋 |
牛奶 | 25克 |
紫薯 | 100克 |
香蕉 | 1-2根 |
双色香蕉吐司卷~宝宝辅食的做法
准备食材:牛油果半个、鸡蛋1个、面包2-4片、虾片2袋、牛奶25克、紫薯100克、香蕉1-2根。
紫薯去皮切成薄片,方便节省时间蒸熟透。
上锅蒸20分钟,把紫薯蒸熟透。
蒸熟拿出,倒入20克的牛奶。
用勺子压成紫薯泥。
牛油果切两半,轻轻一扭就可以打开了~
取半个牛油果,用勺子将牛油果的果肉挖出,放入碗中,倒入5克的牛奶,压成泥。
鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
将虾片用擀面杖擀的碎碎。
吐司面包切去比较硬的四边,用擀面杖擀薄。
取适量的牛油果泥,平铺在面包片上。
取适量的紫薯泥,平铺在面包片上。
香蕉去皮,切和面包宽度差不多长的香蕉,放在面包片上。
将香蕉用吐司卷起包裹起来。
把吐司卷放入蛋液中,转圈蘸上蛋液。
再放入虾片碎中,沾满虾片碎。
不粘锅小火烧热,刷上适量的热炒油,把吐司卷放入不粘锅中,反复翻面,煎至蛋液熟透就可以出锅了~
切成小块,看看是不是很好看呀~
当当当~好看好吃,营养丰富的吐司卷就完成了~口感绵软,不用担心宝宝咀嚼不了哦~
小贴士
1.半个牛油果的量差不多能涂2片面包,紫薯的量差不多也是2片面包。
2.因为蒸出来的紫薯是比较干的,放点牛奶可以增加紫薯的湿润度,还能给紫薯增添味道哦~
3.自从入手了虾片,面包糠完全被我遗弃了,擀得碎碎的,就可以代替了,口感和味道都比面包糠还要好呢~
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
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