干贝时蔬烙

食谱名：干贝时蔬烙
参考月龄：12个月以上
今天这道辅食我把干贝和蔬菜烙成饼，干贝不仅是补锌食材中的战斗机，而且提鲜非常厉害！在辅食中添加几颗干贝，烹饪过程中都能闻到阵阵鲜香味儿。

用料  

干贝时蔬烙的做法  

1. 准备食材：干贝5克，青瓜50克，胡萝卜20克，中筋面粉30克，鸡蛋1个（约50克）。

2. 干贝放入清水浸泡30分钟。

3. 浸泡好的干贝撕成丝备用。

4. 青瓜、胡萝卜切丝。

5. 奶锅中水开倒入胡萝卜丝、青瓜丝，焯水3分钟，捞出并沥干水分。

6. 在胡萝卜丝，青瓜丝中磕入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

7. 再加入中筋面粉、干贝丝，用筷子搅拌均匀。

8. 平底锅刷一层薄薄的油。

9. 倒入面糊，用勺子抹平。

10. 盖上锅盖焖煎5分钟。

11. 翻面再焖煎3分钟。

12. 干贝时蔬烙就完成啦！这个升级版的蛋饼可不简单，咬一口能吃到满满的胡萝卜和青瓜，还夹杂着干贝的鲜香，最好再来一杯牛奶，一份营养又好吃的早餐就准备好了。

小贴士

●完成后妈妈们可以挤一层番茄酱或者沙拉酱，味道更好哦。

●妈妈们可以根据宝宝的口味把胡萝卜和青瓜换成其他食材，如土豆、玉米等。