银耳豌豆羹
食谱名:银耳豌豆羹
参考月龄:10个月以上
今天,要教妈妈们做一道豌豆银耳羹。燕麦是通便的高手,小宝便秘的时候我都会拿它来做辅食。豌豆的膳食纤维含量是小白菜的3倍,一点也不输给普通的蔬菜。
用料
豌豆 | 40克 |
生燕麦 | 5克 |
泡发好的银耳 | 40克 |
银耳豌豆羹的做法
准备食材:豌豆40克,生燕麦5克,泡发好的银耳40克。
生燕麦用清水泡发20分钟。
»浸泡后的燕麦,口感更加软糯哦~奶锅中倒入泡发好的银耳和90毫升清水。
大火煮至银耳出胶,再加入生燕麦,继续煮10分钟。
另起一锅,水开后放入豌豆,煮至熟透,大约需要8分钟。
豌豆去衣。
»妈妈们可以稍稍放凉后再剥皮,以免烫手。把煮好的银耳燕麦、豌豆粒倒入辅食机,再加入100毫升凉开水。
启动辅食机,搅打细腻。
找一个漂亮的碗,倒入银耳豌豆糊。
一碗专属夏天的银耳豌豆羹就做好啦,丝滑的口感,带一点甜味,妈妈们还可以加一点水果粒,味道会更丰富哦~
小贴士
●妈妈们还可以尝试用山药、南瓜来替代豌豆,味道也是棒棒哒!
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