百香果马蹄粒马蹄糕做法,马蹄糕制作流程,糕点详细教程
1.原材料:洲星马蹄粉250克,白糖300克,6个百香果,10个马蹄
2.将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器
3.充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
4.马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)
5.将300克白糖+500毫升清水+百香果肉+马蹄粒煮开。
6.关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
7.迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)
8.一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
9.充分搅拌均匀得到生熟浆
10.水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟
11.蒸完后取出放凉
12.彻底放凉后切块食用即可
用料
马蹄粉 | 250克 |
白糖 | 300克 |
百香果 | 6个 |
马蹄 | 10个 |
百香果马蹄粒马蹄糕做法,马蹄糕制作流程,糕点详细教程的做法
原材料:洲星马蹄粉250克,白糖300克,6个百香果,10个马蹄
将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器
充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)
将300克白糖+500毫升清水+百香果肉+马蹄粒煮开
关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)
一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
充分搅拌均匀得到生熟浆
水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟
蒸完后取出放凉
彻底放凉后切块食用即可
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