芒果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程
1、洲星马蹄粉250克,芒果果肉300克,椰浆400毫升,白糖200克
2、主要调配芒果生熟浆和白浆
3、125克马蹄粉+400毫升芒果汁
4、充分搅拌均匀后过滤
5、400毫升清水加300克芒果肉榨汁
6、芒果汁过滤隔渣
7、300毫升清水+200克白糖煮开
8、关火后加入少许芒果生浆搅拌至浓稠状
9、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
10、200毫升清水+125克马蹄粉+400毫升椰浆
11、充分搅拌后过滤
12、芒果生熟浆及白浆已完成
13、水开后放一层芒果生熟浆蒸3分钟
14、再加一层白浆蒸3分钟,以此类推
15、彻底凉透后切块食用
用料
马蹄粉 | 250克 |
芒果果肉 | 300克 |
椰浆 | 400毫升 |
白糖 | 200克 |
洲星马蹄粉250克,芒果果肉300克,椰浆400毫升,白糖200克
主要调配芒果生熟浆和白浆
125克马蹄粉+400毫升芒果汁
充分搅拌均匀后过滤
400毫升清水加300克芒果肉榨汁
芒果汁过滤隔渣
300毫升清水+200克白糖煮开
关火后加入少许芒果生浆搅拌至浓稠状
熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
200毫升清水+125克马蹄粉+400毫升椰浆
充分搅拌后过滤
芒果生熟浆及白浆已完成
水开后放一层芒果生熟浆蒸3分钟
再加一层白浆蒸3分钟,以此类推
彻底凉透后切块食用
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