莲藕虾肉疙瘩面 宝宝辅食天天学
有些姐妹说自家的宝宝属于小月龄的,经常也就是煮些粥或直接下个面条,玩不出什么花样了;结合之前有一个好姐妹跟我说,想要给自家未满周岁的宝宝添加近来当季的莲藕,但是又不知道怎么样添加好,我想出了一个非常优秀的食谱——莲藕虾肉疙瘩面。
现在吃莲藕正是时候,莲藕自带甘甜又清润平补,既健脾促食欲,又缓解便秘和提高免疫力,秋冬转季宝宝容易生病,适量吃点藕有助于抵御小病小痛。
而且,莲藕还有一个很出色的功效,就是它可以补铁,在根茎类食物中的铁含量排名很靠前。给小宝宝补铁还是非常重要的,除了大家都知道补铁功效很出色的动物内脏、动物血和肉类,还不妨给宝宝多吃藕哦。
建议月龄:10M+
用料
鲜虾肉 | 60克 |
莲藕 | 100克 |
玉米淀粉 | 10克 |
秋葵 | 2根 |
虾皮粉、食用油 | 适量 |
莲藕虾肉疙瘩面 宝宝辅食天天学的做法
鲜虾肉和莲藕倒入搅拌机
搅拌成泥
倒出莲藕虾泥,倒入玉米淀粉搅拌均匀
莲藕虾泥倒入裱花袋备用
烧开一锅水,放入秋葵焯水
捞出秋葵切片
锅里倒油,小火加热,放入秋葵翻炒
倒入适量清水烧开
挤入虾肉面
撒入少量虾皮粉煮熟即可
小贴士
辅食君小问答
Q1:玉米淀粉可以换成面粉吗?
A:可以的,换成面粉会更有嚼劲,而且做出来的疙瘩面会更结块大块一些,大家看喜好自行选择哦。
Q2:秋葵可以换成其他蔬菜吗?
A:可以的,还可以给宝宝加点肉肉,在翻炒时一并翻炒就可以了。
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