低脂低卡鸡丝荞麦面

非常适合夏天吃的鸡丝荞麦面，低卡减脂，配自制灵魂凉拌汁，一口气嗦光光~怎么吃都不会腻！

用料  

低脂低卡鸡丝荞麦面的做法  

1. 鸡胸肉冷水下锅，加姜片，料酒，水开撇去浮末，再煮10-15分钟，然后捞出放凉备用；

2. 万能蘸料：柠檬片，蒜末1勺，小米椒1勺，辣椒面1勺，生抽2勺，醋2勺，蚝油半勺，盐少许，香油几滴，搅拌搅拌；

3. 黄瓜切丝，鸡胸肉撕成丝备用；

4. 荞麦面煮好过凉水；

5. 将面、鸡肉丝、黄瓜丝放入碗中，倒入蘸料，搅拌均匀，开吃。