冷面

夏日搭配个爽滑酸甜的冷面，
开胃、舒畅。
不再吃出一身汗，
清爽的黄瓜酸酸的番茄，
这才叫夏天的味道。

用料  

冷面的做法  

1. 准备好图上材料

2. 给牛肉焯水

3. 电饭煲里加入适量香叶
   蒜头、八角、姜、花椒、
   酱油、老抽放进牛肉块按键煮开

4. 另起一个锅
   把水煮沸放入手工面

5. 手工面煮熟捞起过冷水

6. 把青瓜搓丝
   梨、番茄切片
   火腿切花拿牙签固定

7. 碗里倒入适量2勺酱油、1勺白醋、1勺盐、1勺半糖、凉白开

8. 把手工面摆进碗里
   番茄、青瓜、鸡蛋、
   火腿一一码上
   牛肉切好摆上，完成