蛋清脆

今天做个蛋清脆。

这个饼干没有放油，只用了蛋清、糖、面粉、芝麻，可是做出来的饼干也很脆，而且吃着非常香，一口一口的停不下来！

用料  

蛋清脆的做法  

1. 面粉和细砂糖搅拌均匀。

2. 加入蛋清轻轻搅拌均匀。不要太快太用力搅拌，容易产生气泡。

3. 倒入熟芝麻拌匀。

4. 面糊挤在模具上薄薄一层。模具最好抹点油。

5. 放入烤箱上下火150度烤20分钟左右
   
   
   
   
   完成，非常脆，如果烤完边上脆中间不脆，说明中间厚了，需要再增加烘烤时间。