爱心包~宝宝辅食
这个肉松爱心包,可以算我做过的面包中最经典的一个啦,就连不喜甜的小思她姥姥吃了都说不错呢。
用料
普通面粉 | 200克 |
纯酸奶 | 50克 |
玉米油 | 10克 |
酵母 | 2克 |
肉松 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
爱心包~宝宝辅食的做法
准备食材:普通面粉200克、纯酸奶50克、玉米油10克、酵母2克、肉松40克、鸡蛋1个。
调味说明:这个食谱我主要用肉松来调味,比较适合12个月以上宝宝吃,如果是大宝宝吃的话,可以在做面包的时候加入1克白砂糖。准备好的面粉中倒入酵母和纯酸奶。
tips:用酸奶来和面可以让面包体变得更软,如果不想用的话直接用清水代替就可以。
酸奶可以用自制的,也可以试试市面上无添加的酸奶。接着加入玉米油并打入一个鸡蛋。
将碗中所有食材先搅拌成絮状,再揉成团。
盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。
发酵好的面团拿出来揉搓排气。
分成6个小剂子。
用擀面杖擀成面皮。
铺上准备好的肉松。
按照图上的步骤先竖着对折再横着对折,把面团四周捏紧。
在面团中间部分划一刀,底部不要划断。
像图上这样把两边的面团外翻出来。
放入烤箱上下管调制165度烘烤15分钟。
颜值满分、口感满分的爱心包,姐妹们快安排一下吧~
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
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