心心念念格子饼干

今天就是情人节了，就花20块钱做个七夕小礼物哄Ta，要不要试试呀？

用料  

心心念念格子饼干的做法  

1. 软化的黄油加入过筛的低筋粉，用刮刀搅拌均匀。

2. 淡奶油微波炉加热一下，变成温热的状态，加入黄油霜中，搅拌均匀。

3. 最后筛入低筋面粉。

4. 带上手套抓匀。

5. 揉成一个光滑的面团。

6. 面团按2:1:1的比例分割成3个面团，大号和随意一个小号面团挤入等量的色素，尽量少加，颜色不够再补。

7. 喏~就是这个样子，好看叭

8. 然后装入保鲜袋里，用擀面杖擀成方形，大约7-8毫米厚

9. 可以借助刮板辅助，推一推

10. 多余的保鲜袋减掉

11. 放入冰箱冷硬

12. 冻得不要太硬，切得时候容易碎。切成7-8毫米宽的长条

13. 第一层用浅粉色和原色穿插码放

14. 用浅粉色和深粉色穿插码放，第三层又回到第一层码放的顺序。

15. 码放好就是这个样纸了，再放入冰箱冻硬

16. 用刀切成7-8毫米的面片

17. 上面盖层油纸再擀一擀

18. 用心形切模刻一下

19. 165度烤15分钟，如果上色盖张锡纸

20. 好看的格子饼干就做好啦，等着大家给南希交作业啦~