美味佳肴馆椰浆全麦吐司(老面)～小美版
面包1.06W
超低脂低糖的全麦吐司。老面的加入，让面团爆发力更强。椰浆里有椰子油，让吐司更软。这是一款做的我满心欢喜的吐司，很健康，超级软，吐司刀差点没法切。
用料
| 提前准备老面 | |
| 高粉 | 50克 |
| 水 | 40克 |
| 酵母 | 0.5克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 主面团 | |
| 椰浆 | 140克 |
| 水 | 22.5克 |
| 全麦粉 | 90克 |
| 高筋面粉 | 135克 |
| 白砂糖 | 9克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 10克 |
椰浆全麦吐司(老面)～小美版的做法
老面需要提前一天准备，面粉需要提前一天混合浸泡冷藏
![椰浆全麦吐司(老面)～小美版的做法步骤图 第2张]( "椰浆全麦吐司(老面)～小美版的做法步骤图 第2张")
加入黄油之后分2个2分钟揉面，中途放冰箱冷藏，降低面团温度
![椰浆全麦吐司(老面)～小美版的做法步骤图 第3张]( "椰浆全麦吐司(老面)～小美版的做法步骤图 第3张")
发酵箱很关键
![椰浆全麦吐司(老面)～小美版的做法步骤图 第4张]( "椰浆全麦吐司(老面)～小美版的做法步骤图 第4张")
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自己动手做了好多肉松。做个消耗肉松的面包吧。用料面团料高筋面粉400克酵母5克鸡蛋2个（含刷表面蛋液）牛奶100克盐3克黄油30水100克糖50克馅料和表面沙拉酱适量番茄酱适量肉松根据自己的喜好适量加香肠喜欢多少放多少小葱2根消耗肉松～超软面包的做法面团料除黄油...
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