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秋冬热饮 喜茶厚烧蛋糕波波奶茶 今日茶饮免费奶茶培训视频教程

秋冬热饮 喜茶厚烧蛋糕波波奶茶 今日茶饮免费奶茶培训视频教程的做法图解 做法步骤

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用料  

肇泉黑糖珍珠 50g
隆尚芋圆 30g
肇泉甜心QQ晶球 30g
肇泉蛋糕 50g
肇泉正山小种奶茶 250cc
肇泉冰糖浆 15cc
义峰黑糖粉

秋冬热饮 喜茶厚烧蛋糕波波奶茶 今日茶饮免费奶茶培训视频教程的做法  

  1. 出品杯中加入肇泉甜心QQ晶球30g,隆尚芋圆30g,肇泉黑糖珍珠50g,备用。

    秋冬热饮 喜茶厚烧蛋糕波波奶茶 今日茶饮免费奶茶培训视频教程的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 不锈钢加热杯中加入肇泉正山小种奶茶汤250cc,肇泉冰糖浆15cc,搅拌均匀后用汽加热至65℃

    秋冬热饮 喜茶厚烧蛋糕波波奶茶 今日茶饮免费奶茶培训视频教程的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把雪克均匀的奶茶倒进备有原材料的出品杯中(水平线离杯口2cm左右),然后加入肇泉蛋糕酱50g满杯。

    秋冬热饮 喜茶厚烧蛋糕波波奶茶 今日茶饮免费奶茶培训视频教程的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 杯口处套上不锈钢圈,往蛋糕酱表面撒上义峰黑糖粉1g,并用喷火枪将黑糖粉烤至焦糖色即可。

    秋冬热饮 喜茶厚烧蛋糕波波奶茶 今日茶饮免费奶茶培训视频教程的做法图解 做法步骤 第5张