滋味酱蘑菇牛肉片
菜谱视频3.37W
虽然夏天天气炎热,但是长期在空调环境下,不少女生还是会四蹄踏雪。于是补充铁质这件事,真是四季必做。
牛肉性温,有温补气血、健脾胃、强筋骨的作用,适合气血不足、贫血、面色偏白等人士食用。
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用料
洋葱 | 半只 |
蘑菇 | 200g |
牛肉片 | 200g |
酱油 | 一大匙 |
糖 | 一小匙 |
生粉 | 一小匙 |
喼汁 | 一大匙 |
蚝油 | 一大匙 |
番茄酱 | 两大匙 |
蜂蜜 | 一大匙 |
蒜蓉 | 一小匙 |
滋味酱蘑菇牛肉片的做法
洋葱切条,蘑菇切片
牛肉片用酱油、糖、生粉搅拌均匀
喼汁+蚝油+番茄酱+蜂蜜,搅拌均匀
白锅放入洋葱条和蘑菇片炒软,省起备用
热锅下橄榄油,煎炒牛肉,同时煎香蒜蓉,加入洋葱和蘑菇
最后加入酱汁,完成。
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