无油无水的蜜汁鸡翅~get
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用料
鸡翅 | 12只 |
蜂蜜 | 半勺 |
料酒 | 8g |
生抽 | 8g |
葱 | 5块 |
姜 | 4片 |
耗油 | 15g |
清水 | 30g |
无油无水的蜜汁鸡翅~get的做法
新鲜的鸡翅清洗干净
厨房纸吸干表面的水分
两面分别切两刀,方便入味
蜂蜜半勺
料酒8g(去腥味)
生抽8g(上色)
葱姜去腥
特鲜耗油15g
ps;不用放盐,酱油,耗油都有味道,蜂蜜也是提味的
充分揉搓入味
封保鲜膜,冷藏腌制4小时以上。
放入烤盘,上下200度,25分钟
小贴士
一定要冷藏,不然夏天食物容易变质,剩余的汤汁不要倒进烤盘,不然会让你刷到怀疑人生~
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