一朵美厨：南瓜香肠通心粉——冬天开始的那一天，我吃了一盘金灿灿的通心粉

今天做的这道金灿灿的南瓜香肠通心粉，进入冬天的这一天，外面刮着风，滴水成冰，我们却可以用自己的双手制作和享受这温暖鲜亮的色彩，吃进胃里也是很暖的~！一个人享用，香甜好吃又饱腹，可以吃上一大盘，中年少女们，不如你们也试试这道点燃冬天的南瓜香肠通心粉吧~！

用料  

一朵美厨：南瓜香肠通心粉——冬天开始的那一天，我吃了一盘金灿灿的通心粉的做法  

1. 第一步：
   大火烧开热水

2. 第二步：
   放入意面煮熟 放入盐和橄榄油

3. 第三步：
   南瓜削皮切块 放入微波炉叮8分钟至软

4. 第四步：
   香肠四根切块

5. 第五步：
   热锅加入黄油，融化后加入蒜蓉翻炒均匀

6. 第六步：
   再分别放入香肠和南瓜炒至软烂

7. 第七步：
   加入水均匀翻炒

8. 第八步：
   加入盐和胡椒粉 小火收汁

9. 第九步：
   最后，放入意面翻炒均匀，完成

小贴士

寒冷的冬季，连胃都需要一点温暖的颜色。这道南瓜香肠通心粉，适合略带寒意的清晨，披上睡衣，满足地享用。
南瓜选用了那种长的品种，有的地方也叫它“方瓜”，口感很软糯香甜，也比较面。一朵口味清淡，所以用了清水加入进去煮，如果你有耐心，把吊好的高汤与南瓜同煮，口感会更加鲜香浓郁，当然肉味会稍稍掩盖南瓜的甜味，这个根据大家个人喜好而定。
黄油和蒜蓉同炒会激发出蒜本身的香味，不建议用其他油类代替。而最后的黑胡椒点睛，也可以撒一点香草碎，量不多却很提味。
香肠用了超市买的小香肠，如果你不喜香肠，用培根来代替也是可以的~！