鸡蛋抱馒头 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上 有主食有菜有海鲜还有蛋,食材多样化,补钙补脑补蛋白,还有维生素,营养均衡又全面。 作为一道0失败率的极简早餐,味道十分香甜松软,宝宝吃了开心的直拍手! 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
西兰花 | 10克 |
鸡蛋 | 3个 |
虾皮 | 2克 |
馒头 | 1个 |
盐、油 | 适量 |
鸡蛋抱馒头 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:西兰花10克、鸡蛋3个、虾皮2克、馒头1个 辅料:盐、油 (这里是我和宝宝两人量哦)
操作时间:10分钟
难度分析:初级虾皮提前浸泡10分钟左右。
西兰花放入沸水锅中,焯水捞出。
浸泡好的虾皮剁碎,西蓝花切成碎末。
*其中的蔬菜可以随意替换,像是胡萝卜、菠菜都可以替换成的。馒头切片,厚度大概在0.5cm左右。
将鸡蛋打入碗中,鸡蛋加入盐后,搅拌均匀。
将馒头片放进碗里,双面均匀地裹上鸡蛋液。
*装蛋液的碗要大一点哈!而且馒头片不要在蛋液中久泡,蘸均匀即可。热锅刷油,将裹好蛋液的馒头片放入锅中,小火慢煎。
全部煎至两面金黄。
碗中剩余蛋液加入虾皮、西兰花。
搅拌均匀后,全部淋入锅中。
盖上盖子,用小火一直慢慢烘至蛋液凝固变熟,大概5-6分钟左右。
如果想要宝宝吃起来方便,可以切成多个小块哦~周岁以上的宝宝还可以配上酱汁,更美味诱人!
小贴士
*香喷喷的鸡蛋抱馒头拿出来咬一口,软糯油润的鸡蛋下包裹着金黄金黄的馒头片,换个花样吃,这样的早餐保证能让宝宝一天能量满满! 辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
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