蛋抱米饭团子宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上这样吃，能保护视力、补充蛋白质、改善缺铁性贫血、摄取各种维生素和微量元素，营养绝对是一等一的丰富。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料

二米饭	80克
鸡肉	40克
饺子皮	8张
胡萝卜	8克
鸡蛋	2个
香菇	1朵
油、酱油、鲜菇粉、黑芝麻、葱花	适量

蛋抱米饭团子宝宝辅食食谱的做法

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：二米饭80克、鸡肉40克、饺子皮8张、胡萝卜8克、鸡蛋2个、香菇1朵辅料：油、酱油、鲜菇粉、黑芝麻、葱花
操作时间：25分钟
难度分析：初级
香菇洗净，放入锅中焯水1分钟。
香菇、胡萝卜、鸡肉分别切成小丁。

*香菇和胡萝卜也可以用其他蔬菜替换，主要为了平衡娃的一餐营养。
热锅刷油，放入鸡肉丁，翻炒至变色。鸡肉也可以换成牛肉或者猪肉。
变色后加入香菇丁、胡萝卜丁，将食材翻炒均匀。
再加入无添加酱油、鲜菇粉，继续翻炒。

*酱油和鲜菇粉可以根据宝宝的口味适量增减，如果娃比较接受天然食材的味道也可以不放。
最后在锅中加入熟透了的二米饭，所有食材翻炒至熟透，盛出备用。

*二米饭就是大米和小米啦，记得提前煮好，炒的时候直接加进去。
将饺子皮擀薄，边缘处抹少量水，方便粘合。
取适量炒好的米饭放入饺子皮中，将面皮粘合在一起，收口。
热锅刷油，将小团子全部放入平底锅中。
盖上盖子，用小火煎至底部呈金黄色。
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
搅好的鸡蛋液淋入锅中。

*因为小团子只有最外层饺子皮是生的，所以即使小火也很容易熟，姐妹们不用担心熟不透的问题。
最后在表面撒上黑芝麻、葱花，煎至蛋液熟透即可。
随手一撕就能抓着吃，上桌后娃的食欲就像这个小团子一样，感觉随时都要透过蛋饼冒出来了呢！