以假乱真——糖醋酱“排骨”

糖醋排骨大家都喜欢吃，可做起来也麻烦。小编最近在朋友家吃了一道菜，用土豆和培根卷成排骨的形状，形似排骨，加上糖醋汁简单一烧，酸酸甜甜可口不腻，而且还很开胃。于是自己在家也试着做了一份，做法相当简单，几乎到了以假乱真的境界。

用料  

以假乱真——糖醋酱“排骨”的做法  

1. 准备所需食材

2. 土豆先切成厚片，再切成约食指粗的条

3. 培根平铺一段放上土豆条，从一边慢慢卷起卷紧

4. 用牙签固定

5. 碗内加白糖、6月香甜面酱、六月鲜蒸鱼豉油、味达美醇香米醋、淀粉和清水搅匀备用

6. 锅内加油先放入排骨卷小火煎至两面金黄，随后倒入碗汁大火煮开转中小火煮8-10分钟至汤汁黏稠

7. 出锅撒芝麻和香葱碎即可