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以假乱真玫瑰花馒头

馒头3.17W
以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图

母亲节,作为女儿的我,作为妈妈的我,给自己的妈妈和自己一份梦幻的礼物。
步骤中的叶子有用牙签压过,其实不压直接做也是更博看的。
揉面步骤参考我之前的一篇菜谱

用料  

粉色面团 一个
白色面团 一个
绿色面团 少许

以假乱真玫瑰花馒头的做法  

  1. 将粉色面团和白色面团揉成长条

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第2张
  2. 切成每个颜色各5克的剂子

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第3张
  3. 然后叠在一起

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第4张
  4. 擀开,然后把每张圆面片的边缘都用手捏薄一点,这样是为了花朵的花瓣更加自然一些。 一共六片,依次叠放在一起,如图。然后拿筷子在中间压一下,忘记图片了。

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第5张
  5. 再取3克粉色面团(白色也行),做花芯。先揉圆

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第6张
  6. 再揉成长条,两头尖一点

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第7张
  7. 放在中间卷起来

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第8张
  8. 慢慢从下往上卷

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第9张
  9. 全部卷好。

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第10张
  10. 用刀从中心点慢慢切开,要像切面包一样,前后移动慢慢切下来,否则花朵形状就会被压得不好看。切开后,放到烘焙纸上。可以适当整理一下花瓣。

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第11张
  11. 取10克绿色面团揉圆

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第12张
  12. 擀成长方形

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第13张
  13. 切开

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第14张
  14. 切成如图叶片状,然后用牙签压出纹路

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第15张
  15. 取四片叶子放置好

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第16张
  16. 刷上牛奶

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第17张
  17. 把刚才做好的花朵放在叶子中间

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第18张
  18. 将叶子贴在花上

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第19张
  19. 后续发酵多久,要具体看你操作过程用了多久,最好还是看玫瑰花是否已经发酵成1.5倍大了,如果已经1.5倍大建议可以直接放入箱100度10分钟即可。看,如此饱满的花朵,居然是可以拿来吃的!虽然玫瑰花本来就可以泡茶喝。

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第20张
  20. 还可以用同样的方法做其他颜色,比如蓝白色

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第21张
  21. 过程相同

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第22张
  22. 做好的生胚

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第23张
  23. 蒸熟后长大啦!

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第24张
  24. 来几张包装好的美照

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第25张
  25. 可以做成花束

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第26张
  26. 先自我欣赏一下

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第27张
  27. 美腻

    以假乱真玫瑰花馒头的做法步骤图 第28张