‘荤’糯米丸子

18个量

用料  

‘荤’糯米丸子的做法  

1. 葱/姜 切末，胡萝卜 切片(18片)

2. ☞糯米洗净，提前泡5小时，控干水分
   
   ☞盆中放入：肉馅300克，盐3小勺，鸡精1小勺，白糖1小勺，白胡椒粉2小勺，香油1勺，水5勺，搅匀，放入葱/姜末，搅上劲

3. ☞肉馅团成均等18个球，裹满糯米
   
   ☞底面垫上胡萝卜片，凉水上锅，水开转中火，蒸25分钟，葱花点缀

4. 🐡