【猫食记】创意菜—秘制鸡胸肉

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【猫食记】创意菜—秘制鸡胸肉的做法

鸡胸肉切手指左右粗细的条条，放料酒与盐少量，腌制一小时左右后，打个蛋放点淀粉，抓匀。喜欢那种挂面糊的，加点面粉，考虑到减肥面粉少吃，我没放。
这里的番茄酱我是用的肯德基的，冰箱里正好有，挤可三包，差不多量勺，不是大汤勺，就用的我这小木勺。

樱桃酱，草莓酱，巧克力酱，我都放了①勺差不多的量，然后搅拌均匀。
倒油炸鸡肉条，大火油小泡前换中火炸
炸好一面换一面。
黄金色捞出，很嫩，控干油后副炸一次。
之前的油，剩下的不多，如果放了很多油的，可以倒出来一些，正常油量即可，炸调好的酱翻炒
下炸好的鸡胸肉，全部粘上酱汁捞出
根据口味，我放了一点可可粉，让酸甜费口感中加了一点可可中和，挤了一圈丘比特的蓝色的色拉酱，撒点白色小芝麻出炉。