美味佳肴馆炒山鸡
大鱼大肉2.51W
带大家一起做炒山鸡
用料
| 山鸡 | 1只 |
| 菜椒 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青岛啤酒 | 1瓶 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 花雕酒 | 3勺 |
| 葱 | 半根 |
| 姜片 | 5片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香叶 | 1片 |
| 花椒 | 40粒 |
| 盐 | 3克 |
| 冰糖 | 4克 |
炒山鸡的做法
![传统四川水煮肉片的做法和图解,传统四川水煮肉片怎么做更好吃]( "传统四川水煮肉片的做法和图解,传统四川水煮肉片怎么做更好吃")
传统四川水煮肉片的做法和图解,传统四川水煮肉片怎么做更好吃
最近看到好多水煮肉片的做法，作为地道川人，资深伪吃货的我实在坐不住了...........用料猪里脊肉300克郫县豆瓣(鹃城牌)适量芹菜，莴笋尖，青蒜苗适量花椒，干辣椒段，适量压榨菜籽油适量高汤适量盐，料酒，酱油，鸡精，胡椒粉适量水淀粉适量传统四川水煮肉片的做法肉顶刀切片，一元...
![南昌老三样-鸡脚的做法和图解,南昌老三样-鸡脚怎么做更好吃]( "南昌老三样-鸡脚的做法和图解,南昌老三样-鸡脚怎么做更好吃")
南昌老三样-鸡脚的做法和图解,南昌老三样-鸡脚怎么做更好吃
用料鸡脚2斤蒜瓣15瓣小米辣20个姜片5片香叶2片八角3个桂皮1块冰糖15颗生抽3勺老抽1勺蚝油1勺陈醋1勺郫县豆瓣酱1勺鸡精1勺盐0.5勺料酒适量南昌老三样-鸡脚的做法清水加入料酒适量煮鸡爪5分钟后捞出备用煮锅加水没过焯水的鸡爪加入配料表所有调料后小火炖煮至收...
![懒人版麻辣鱼（一人食）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "懒人版麻辣鱼（一人食）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
懒人版麻辣鱼（一人食）的烹饪做法，大厨教你详细做法
懒人就是直接买现成的调料😄，要大胆相信现代技术。特别想吃麻辣鱼，外面的一个人去吃排不上队😂，刚好周天，早上去买了一条花鲢（3.8斤），已经是最小的了，只能分两顿做啦用料花鲢（没有小刺）1条（2斤左右，鱼头超大，鱼肉少）生姜一小块麻辣鱼调料1包（要有腌鱼包的）芹菜1根（大胆点就买一...
![橙皮烤肋排食谱做法大全,超简单的橙皮烤肋排做法步骤]( "橙皮烤肋排食谱做法大全,超简单的橙皮烤肋排做法步骤")
橙皮烤肋排食谱做法大全,超简单的橙皮烤肋排做法步骤
居委发的肋排和橙子，灵机一动组合在一起吧！为了当天就能吃，把腌制过夜改成酱汁煮的方式，再烤一下表面收干。入味的蜜汁肋排加上橙子皮的余香，夏天吃也很适合。用料【食材】肋排3斤橙子1个【调料】李锦记叉烧酱2勺李锦记排骨酱1勺生抽1勺老抽半勺糖1勺蚝油半勺【香料...
