番茄芝士沙拉 史上最快手西餐
零基础成大厨!
我知道大家平时都很忙,没时间下厨。
但这一道菜,你学完后肯定很自豪地做给朋友吃!
因为这实在太方便,
三 分 钟 搞 定 !比泡面还要快呀!
这一道菜其实非常的有意思,因为它的“原装版本”不是这样子,如果你去意大利或者意大利餐厅的话你在菜单上要找“Tomate Con Mozzarrella” (番茄和马苏里拉芝士),与番茄搭配的这一款芝士是一款泡在水里,脱壳鸡蛋形状,很像嫩豆腐的一种芝士,软绵绵,非常有弹性。可惜在国内一般很难找到,所以一次很想给团队做这个菜的时候冰箱刚好有Camembert(干酪),就用它代替了。
因为其他人都没有吃过“行货”,所以一吃这个“水货”时还赞不绝口。我自己尝了一下,其实还真的很好吃呢!这A级水果和行货真有一拼! 另外就是,一般是用西方的罗勒,但这也很难找到,所以我就用了东方罗勒(九层塔),也是绝配呀! 所以,大家记得我在第一集《越南春卷》里就跟说过你们会跟着我品尝到很多半中不西的料理~~去到这些国家都吃不到😏😏
但是调味料在国内是可以找到一样的,现在已经有非常纯正的有机橄榄油和意大利黑醋,所以味道特别纯。这一道沙拉配上一块全麦面包就是一顿清爽的午餐或晚餐了~
你也试试吧!相信你也会爱上的!
用料
新鲜番茄 | 2个 |
Camembert | 3片 |
九层塔 | 少许 |
初榨橄榄油 | 少许 |
意大利黑醋 | 少许 |
番茄芝士沙拉 史上最快手西餐的做法
番茄切片,芝士切块
将番茄片平铺在盘子,再将芝士块平铺番茄片之上
将九层塔叶子点缀其上
往沙拉淋上橄榄油和意大利黑醋即可
小贴士
这里教的是心乐版本的“Tomate Con Camembert”,但是记得去意大利餐厅要在菜单里找“Tomate Con Mozzarella”哦~
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