回味无穷-酱油王焗虾
每次去酒楼吃饭,很喜欢的一道菜叫做酱油王焗虾.今天买了大头虾,决定还原一下这道菜!果然回味无穷!非常简单,大家可以做起来啦!
用料
大头虾 | 2斤 |
蒜头 | 1个 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
回味无穷-酱油王焗虾的做法
大头虾洗净,剪掉虾头和腿.
平底锅加入适量油(可以多一些,放入蒜头爆香),把虾放进去煎到虾皮香脆!放入酱油、蚝油翻炒并盖上锅盖焗到香味扑鼻的时候放入白糖,翻炒均匀,再次盖上锅盖焗香!
摆盘!好吃又简单的一道菜哦!家人吃了都是赞不绝口!
小贴士
这道菜调味只需要酱油、蚝油、糖即可!无需加水焗!还有我在倒调味料的时候都是直接倒下去,所以没有细致到几勺,生手可以试试味道!!赶紧做起来吧!
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