蕃茄肉蔬饼

孩子们既然爱吃番茄酱，那就把这个口味融入到饼里吧～营养丰富口味香甜，大赞！

用料  

蕃茄肉蔬饼的做法  

1. 将番茄底部划十字口开水烫熟，去皮，切番茄碎，番茄汁要留着。生菜切碎备用。

2. 面粉加水，鸡蛋和少许盐调制成比较干的面糊。

3. 肉末加盐和胡椒粉调匀。油锅炒熟待凉后加入到面糊中。

4. 将生菜碎，番茄酱，番茄碎，番茄汁和面包糠一起加入到面糊中，倒入香油和胡椒粉，搅拌均匀。此时面糊的黏稠度会降低，调制成半流动状的面糊就好。

5. 开中火平底锅加油开始煎饼。大小随意，因为我是给宝宝做的，所以每个都不大。

6. 熟透后盛出摆盘啦！沾着番茄酱吃更美味。

小贴士

关于盐和番茄酱的量其实比较随意。完全按个人口味来。
蔬菜也可以选用别的，总之肉蛋蔬都齐全了妈妈的心意也就到了，哈哈！