消滅蕃茄 蕃茄肉醬意大利麵

每次買菜都會買蕃茄，久而久之家中囤了一大堆蕃茄，最快消滅蕃茄的方法，不是做汁就是做湯。蕃茄肉醬可以配搭意粉，通粉，飯，酸酸甜甜很開胃。

用料  

消滅蕃茄 蕃茄肉醬意大利麵的做法  

1. 洋蔥蕃茄切碎，蘑菇切片。開火放橄欖油，油熱後放洋蔥炒至金黃色，放牛肉碎炒至熟透，蕃茄蘑菇隨後放，加牛油、蕃膏、黑椒碎、香草、鹽、糖（口味因人而異，喜歡甜的放多點糖，喜歡酸的加多點蕃茄和茄膏）煮20分鐘左右就完成了香噴噴的肉醬。另一邊可以煮意粉了。

小贴士

水滾下意粉，加點鹽和油，煮8分鐘，便可