红椒炒鸡脯肉
该说什么好 也没什么简介 只有nice可以形容了 哈哈哈 (*@ο@*) [介是我第一个菜谱 阿 复述的全然是口语 ]可惜我没有给步骤配图 不过我相信你们很聪明的!
用料
长(圆)红椒 | 2个 |
鸡脯肉 | 3块 |
蒜 | 3个 |
葱 | 切薄片少许 |
盐 花椒粉 | 适量 |
红椒炒鸡脯肉的做法
鸡脯肉根据纹路斜切
放入适量盐 花椒粉 酱油 搅拌均匀 放旁备用
红椒去籽儿 切宽同指甲盖差不多 长如小拇指
蒜切片倒油 等油八成热后倒入鸡脯肉 快速翻炒
颜色呈金黄色后盛出(换个碗,盛过生肉的不要重复盛熟肉)(如果你想让菜相更好看的话就别嫌麻烦把锅洗了 因为炒鸡脯肉的话会粘锅)等油八成熟后 倒入切好的红椒 蒜片儿 翻炒
红椒炒熟后 倒入鸡脯肉翻炒均匀 放入适量花椒 快出锅时再放盐 (吃淡点,对身体好)[貌似有些人还倒了酱油 我觉得倒酱油不好看艾 ]
出锅 完事儿 品味你的劳动成果吧 哈哈哈 你真棒!
小贴士
鸡脯肉倒进锅里会嘣油 一定要小心烫 而且小心粘锅 祝你成功 哈哈哈
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