超简单☆京酱肉丝，巨下饭～

姐妹们，大家好呀，最近菜市场的肉又便宜了点，心情大好啊。
老公又开始馋饭店的京酱肉丝了，索性自己动手做一次，没想到超级下饭，连我都没忍住吃了两碗大米饭🍚！

用料  

超简单☆京酱肉丝，巨下饭～的做法  

1. ☆①瘦肉切成条，不用太细哦。
   ☆②放料酒1勺，酱油半勺，盐适量，干淀粉2勺，鸡蛋清1个，✌搅拌均匀腌制15分钟。

2. ☆③锅放较多的油，🔥烧至5成热。
   ☆④下入肉丝，不停翻炒至变色，捞出备用。

3. ☆ ⑤锅放油🔥烧热，放入三勺甜面酱，不停翻炒至冒泡。
   ☆⑥再下入肉丝翻炒1分钟完全上色，葱丝放盘里铺底，肉丝放上面！

4. 完成啦！

小贴士

✨这道菜用的都是瘦肉🐷，所以一点也不腻！咸甜口，日常做来下饭吃简直不能再棒！
✨注意啦！⚡甜面酱里面自身有咸味和甜味，所以不需要放太多的盐，糖也不用另加！😄还有第一遍肉丝过油炒时，油要多放！