跟长辈学的辣椒塞肉馅

从家里长辈学来的，吃了好多年！

用料  

跟长辈学的辣椒塞肉馅的做法  

1. 猪肉馅，放入上面提到的调料搅拌均匀，放置一旁备用

2. 尖椒洗干净，过长可以切成两段，→更容易塞馅哦

3. 将肉馅塞入辣椒里，辣椒口的位置不要过满，留一点空间（因为肉熟会膨胀，胀出辣椒）
   【如果有裱花袋的伙伴，可用裱花袋配一个直筒的花嘴，对着辣椒口挤，塞馅超级快！秒塞！】

4. 锅里放油，中火煎（不要大火，辣椒会糊，而里面肉没熟）
   盖上锅盖焖，然后换面继续盖上锅盖，这样更容易熟

5. 全部煎熟，出锅装盘！
   超级下饭有木有！^_^

6. 根据辣椒长度，切两段三段，更方便塞馅！