白粥小菜～酸菜毛豆

买了N久的酸菜，一直没时间琢磨它的吃法，今天看到冰箱里的毛豆粒，萌生了酸菜毛豆的吃法，搭配白粥等特别好

用料  

白粥小菜～酸菜毛豆的做法  

1. 酸菜一包，倒出来控水5分钟

2. 锅内加油、2分钟120℃速1热锅（喜欢辣的这步加入小米椒，设置4分钟120℃反转小勺），结束后加入酸菜，设置5分钟V反转小勺，不用盖量杯盖

3. 毛豆利用网篮冲洗干净，控水

4. 加入毛豆，设置6分钟V反转小勺，盖上主锅盖（量杯盖不用），结束后加入盐、鸡精，设置30秒反转小勺

5. 结束，如果感觉盐没有拌均匀，可以用筷子在手动翻拌几下

6. 装盘