【丝瓜荷包蛋】荷包蛋吃了好多年,没想过这样烧!
家常菜2.18W
夏天最迷人的食材非丝瓜莫属,可惜今年份的丝瓜已经基本到头了,还剩一点点尾巴。今天请到一位热爱美食的上海地铁驾驶员,教大家用荷包蛋来炒着吃。非常奇妙的一种组合,糖醋调味也是点睛之笔,很值得一试哦!
用料
丝瓜 | 500克 |
鸡蛋 | 4个 |
蒜末 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 20毫升 |
米醋 | 20毫升 |
白糖 | 15克 |
【丝瓜荷包蛋】荷包蛋吃了好多年,没想过这样烧!的做法
丝瓜去皮切滚刀块,加少许盐,抓一抓,让丝瓜出水;
调个糖醋汁,用白砂糖、白醋、生抽混合均匀就可以了;
煎四个荷包蛋,煎到两面金黄,稍微老一点,再用剪刀剪成小块;
锅里面留一点底油,爆香蒜末,然后下丝瓜翻炒;
加少许开水,丝瓜熟软后倒入荷包蛋、糖醋汁,炒匀出锅。
-
胡萝卜丝炒牛肉丝的做法和图解,胡萝卜丝炒牛肉丝怎么做更好吃
荤素搭配为了儿子的营养用料胡萝卜根牛肉克生抽勺盐克生姜五片胡萝卜丝炒牛肉丝的做法牛肉开水烫一下去沫,然后热油翻炒,放酱油,放姜,加入清水炖30分,放胡萝卜丝和盐炖15分,美味营养小贴士牛肉切丝,用开水抄一下去沫,然后用油炒一下放入水炖软烂,在放胡萝卜丝炖,吃起来很...
-
懒人版素烧鹅《随园食单》的烹饪做法,大厨教你详细做法
简化了袁枚的食单,做了素烧鹅,开发了我的素食灵魂!原文:煮烂山药,切寸为段,腐皮包,入油煎之,加秋油、酒、糖、瓜、姜,以色红为度。用料豆腐皮3张山药1根老抽半勺糖1勺蚝油1勺生抽2勺懒人版素烧鹅《随园食单》的做法豆腐皮泡软。山药切段煮十五分钟。把豆腐皮的硬筋和不...
-
低卡高蛋白的紫菜虾滑汤~好喝不胖的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天分享一道低卡鲜美的紫菜虾滑汤,低脂低卡高蛋白,虾滑Q弹爽滑,汤汁鲜美,大人孩子都喜欢,好喝到秒光的节奏……这是一碗属于又快手又美味的减脂汤!做法简单,喜欢的一起做起来吧~用料紫菜半张虾一斤鸡蛋2个盐2克葱和姜少许低卡高蛋白的紫菜虾滑汤~好喝不胖的做法鲜虾去...
-
香嫩多汁的葱油鸡腿的详细做法,香嫩多汁的葱油鸡腿做法技巧
用鸡腿做出葱油鸡的味道...
相关文章
- 最好吃的荷包蛋,你这些年的荷包蛋白吃了的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 荷包蛋三烧-这些年的荷包蛋又白吃了!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做红烧荷包蛋好吃 红烧荷包蛋烹饪方法大全
- 水煮荷包蛋,没什么技巧,但是这样煮的荷包蛋,又嫩又完整!😊的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 荷包蛋还可以这样吃(糖醋荷包蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酱汁荷包蛋这样做太美味了,比水煮荷包蛋好吃百倍的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做丝瓜荷包蛋汤好吃 丝瓜荷包蛋汤烹饪方法大全
- 这样吃荷包蛋你尝试过吗?凉拌荷包蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 花样荷包蛋食谱做法大全,超简单的花样荷包蛋做法步骤
- 丝瓜荷包蛋食谱做法大全,超简单的丝瓜荷包蛋做法步骤