美味佳肴馆超级简单的清淡番茄鸡蛋汤
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香油 | 1茶匙 |
| 水 | 半奶锅 |
| 盐 | 5克 |
| 小葱 | 2根 |
| 胡椒粉（可不放） | 5克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 番茄酱（可不放） | 1勺 |
| 淀粉（可不放） | 2勺 |
超级简单的清淡番茄鸡蛋汤的做法
鸡蛋打散备用，两个番茄去皮切块
水开后下番茄煮5分钟，
碗中放入一勺番茄酱，一勺酱油，一勺蚝油和两勺淀粉，加入适量水调匀后加入锅（淀粉可以让汤更粘稠，让蛋花有漂浮在汤里的感觉，可以不加！）最重要的蛋花来啦，一定要用边缘比较薄的碗倒入蛋花，不然容易倒多
❗一只手用勺子把汤搅拌成漩涡状
另一只手将蛋液细细的，均匀地倒入锅里![超级简单的清淡番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第2张]( "超级简单的清淡番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第2张")
一定要细细的流进去，大概如图这么宽😂那个蓝色的笔迹![超级简单的清淡番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第3张]( "超级简单的清淡番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第3张")
小火煮1分钟关火盛出汤，点上一小点香油搅匀，加上葱花点缀即可
![超级简单的清淡番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第4张]( "超级简单的清淡番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第4张")
小贴士
两人份哦
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