超简单鲜甜营养番茄鸡蛋汤

老公尿酸高，所以常做些素汤。

用料  

超简单鲜甜营养番茄鸡蛋汤的做法  

1. 材料大合照

2. 番茄🍅切8瓣后再中间切断，金针菇切成3段，菇头那里需要手动撕开。

3. 热油敲入鸡蛋

4. 煎至蛋白变金黄，怕上火就煎成我图中的样子就好了。

5. 倒入2碗水，放入番茄块，姜片。

6. 煮开后放入金针菇，放盐调味即可出锅。

7. 鲜甜可口的番茄鸡蛋汤就好咯。

小贴士

金针菇不要煮太久，番茄煮到皮翻起就是熟了。