🔥巨下饭的茄子干煸豆角❗好吃不腻~
家常菜2.63W
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜绝对少不了茄子干煸豆角,有这道菜吃三碗饭都没问题~
用料
茄子 | 适量 |
豆角 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
1⃣茄子豆角洗净切段,大蒜、小米辣切好备用。
2⃣锅里烧热油,六成油温下锅炸豆角,表皮褶皱捞出,再放入茄子炸至表皮金黄捞出。3⃣锅里留少许油,小米辣姜蒜片炒香后放入茄子豆角,放入蚝油、生抽、糖和盐,翻炒片刻出锅。
调料的量请根据自己食材的量来放哦~
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